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帽子工房 布布

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生落花生

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今日の帽子です 
合細のショートピッチマルチカラー(と書いてあります)糸とアヴリルの和紙モールの二本取り
3号針だったので 随分時間掛がかりました トップはかのこ編み かぶり口は二目ゴム編み
スッポリと耳まで覆って暖かいですよ

いつもの農道の畑できょうは小かぶと落花生を手に入れました 
落花生はこれから採れるのではなく夏が旬なんですね 知りませんでした 
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早い方が良いといわれたので さっそく洗って茹でることに
海水より少し濃い目の塩とのこと 適当に多めの塩!
圧力鍋で2分 15分の蒸らし これで良いのか判らないのだけれど 熱々は甘くて美味しい 
茹で落花生初体験 枝豆よりずーっと美味しいとおじさんの言 そこのところは・・・黒豆枝豆が・・・
明日は落花生ご飯に挑戦(入れて炊くだけだけれど)

さてこれは何!!畑で実をもいで帰ったのですが 根っこも持ち帰っていたようです
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れんげの花と同じように根粒菌をもつ根っこなんですね この粒々がそれ 

ところで 先日の猪に食べられた薩摩芋に続き 落花生はカラスが狙っているようで ネットが何重にも張られていました そしてあろうことか 道横の白菜が何本も引かれていたそうで竹で柵が作られているのです
こちらは人害 何てことをするのでしょう 
まだ巻いていない白菜を抜いてどうするんだと 嘆いてられました 情けないことです!! 
by boushi-fufu | 2013-11-09 21:55 | イベントの案内