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帽子工房 布布

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とろみの話

ペースメーカー電池交換のために入院の母 本日無事退院
普通なら 術後一旦退院し 抜糸に外来或いは 再入院の所 そのまま入院してましたので9日間でした
なんと!今回は 入院ぼけには陥らず ひと安心 どころか 大いに安心 良かった!!

冷蔵庫を母の居ぬ間に大掃除したので 隙間だらけになった冷蔵室と野菜室
昨日に卵など必要最低限の食料を買い体裁を整えておいた
そして退院早々でも 食事の世話をするでもなく お昼はこれで 夜はこれとあれで足りるよね!なんて 調子で済ませられる母に感謝です

昌悟くんの離乳食の話から「アガー」という寒天やゼラチンに並ぶ食材を知る
初耳!!
検索してみると 他の二つに比べ 透明感があり見た目がきれい
同じ型で固めて比べられた写真は 如何にもアガーが滑らかそう
最近知った「チアシード」(これもとろみがつく)に加え新種?などと思い ゆとりさんへ
取り扱ってるかな?もあるけれど ひと月早いお誕生日のお子さんがいらっしゃるので どんなものか教えてもらおうと行ってみた
帰られた後の奥さんに ご主人が電話までかけてくださって(奥さんに会うには午前中が良いようだ)
アガーって知ってる?知ってる!…けど…みたいな会話のあと 結局 一番のお勧めは 葛!!
ですよね〜でも あれ 粉末のなかなか見つけられなくて
ということで
これ!
b0220002_23392262.jpg
吉野葛! すりばちで粉砕中の図
ゴリゴリしながら 離乳食イコール介護食だなあ
そのうち 両親にこうやってとろみのある食事を作ることになるんだと思ったわけです
介護食として 一振りでとろみがつけられるスティックがあるのだけれど あれって 何でできてるの?調べてみよう

今日発見したことを もうひとつ
救急車って 踏切ではサイレンを止めるんですね
病院から出てすぐ あっ 救急車の音が!と思ったら 前方に(そりゃあそうだ!病院に向かうのだから!)
その救急車 接近を知らせる踏切の音に サイレンを止めて停車した
なるほど、電車は急には止められない!か…⇆でなくて 何よりでした







by boushi-fufu | 2015-08-28 23:39 | 雑記