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帽子工房 布布

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秋茄子

柔らかい雰囲気を残したくて 芯を貼らなかったのが 思った以上に手間取ってしまいましたが 軽い仕上がりに苦労も吹き飛ぶ!は大げさかな
ほんとは 次の素材で作ってアップしたかったのですよ
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どんな トリミングが良いかな やはり配色の無地を使いましょうか



真菰竹の季節ですよ〜と 書き込みがあった翌日 届けてくださいました!
嬉しくて 早速作業!葉は大雑把にカットして干します 乾くと ぐっと 香りが増します
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根元が食用部分
油と相性が良いようですが 先ずは ゆとりさんで買った秋茄子と 一緒にグリルで焼いていただきました
秋茄子は生姜 真菰はわさびが合うかな! どちらも甘くて大満足の夕飯です!

ゆとりさんに 少しおすそ分けしたら お店に置きたいなんて おっしゃってましたが どうなるでしょう?無理だろうなあ〜

ゆとりさん ただいまお野菜の取り扱いをいろいろ考えてられるようです
地元の農家さんに 直接持ってきてもらって!の話に?JA?無人販売?こんな言葉が頭に浮かびます
そういえば グリーンキッチンさんの無農薬野菜の無人販売はどうなったの?話の腰を折るわたし
こちらは なんだか設置場所に問題があって 結局従来の店内販売に戻っているようでした
残念ですね〜ご近所の方 うらやましいなあって思っていたのですよ!

ゆとりさんのご夫婦の話をうかがっていると 楽しくなります
何より オープンしてから あれこれ手を加えて変化していこうとする こころのゆとりが 良いですね 楽しんでられます
作り手の顔の見える売り方 食材の量り売りもご夫婦のこだわりなのでしょうね
お邪魔にならない程度に 楽しませていただいてます

真野 佐川の近隣の農家さん!美味しい野菜を作って 届けてくださいね!きょうの秋茄子甘くて美味しかったです

真菰と一緒に届いたポポー 写真の手前の アケビのような・・アケビの仲間・・
初体験(*^_^*) なんの味・・うまく言い表せないですが ごちそうさまでした
真菰とあわせポポーも季節の味になると嬉しい!!なんて(≧∇≦)






by boushi-fufu | 2015-09-22 22:58 | イベントの案内