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帽子工房 布布

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お気に入り 北海道土産編

最近の北海道土産 マイブーム
と言っても ネット購入できるのですが
以下がそのお気に入りの品の メーカー 岡女堂さんのページからコピペです

わずか50粒から蘇った
北海道産の極上黒大豆「黒千石」。

黒千石

黒千石大豆(くろせんごくだいず)は、黒豆の一種で実は球形で他の黒大豆と比べて極小粒(100粒重は約10〜11g)、種皮は光沢のある黒色です。
1941年(昭和16年)には他移動十勝地方の緑肥大豆として適当であるため暫定的限定優良品種とされてきましたが、栽培に手間がかかりすぎることから1970年代には生産がストップ。絶滅した品種と言われていました。
しかしスローフードの流れから熱意ある人々の捜索により、約50粒の種がみつけられその栽培プロジェクトがスタート。
そのうちの28粒が発芽し、充分に生産できる数になってから、黒千石大豆を原材料とする製品の、積極的な取り組みが始められ、現在、黒千石大豆を使った食品として、納豆、ケーキ、クッキー、和菓子、黒豆茶、雑穀商品などが製造されています。






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以前 森の謌に行った時のお土産がこれ(コピペの影響か この画像が ↑ 中央に行かない・・・)
この黒い塩豆と同じ豆と知らずに 共同購入のよつ葉さんから黒千石大豆ひと袋を買いお気に入りに
次回見つけたらまた買わなきゃ!とお豆のページ注意して見ないといけないと思っていたところでした

それがです!!黒い塩豆を買おうとホテルの売店に行って発見
おっ!同じものだったのか〜気づいてなかったよ
ということで今回のお買い物はこれ
生豆はご飯を炊く時に、素焼き豆はおやつです、もちろん黒い塩豆もおやつ!
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これで よつ葉さんの注文書「見落とした!」の心配なし

勿論いつものスープカレーの素も スーパーに走って 買いましたよ
発送する間がなかったので一泊の軽い手荷物が 帰りはズッシリ!!でした

昨日 セレクトショップKeiさんから届いたご案内をこんな続きでご案内したら失礼かしら? でも日も近いので
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ちょうど今やっている 夏帽子仕事に水彩画調のプリントを使っているもので、思わず見比べてしまいました

Keiさんから春帽子に入れ替えて〜〜と聞こえそう(≧∇≦)

ところでKeiのサイン 気づきましたか?
念のため、店長さんはYOSHIMI MIMOTOです

by boushi-fufu | 2016-02-21 10:18 | きょうの風景