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帽子工房 布布

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味噌仕込み

人生初の味噌作り これまで味噌は買っていろんな味を楽しむべし!そう思ってました
ただ素材にこだわりを持ち始めると 選ぶ品 選ぶ店が決まってきて だったら自分ちの味噌もありだなって
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島光さんの指導の元 15名とたくさんの参加者さん おちびちゃんはふたり!
いろんなところで味噌仕込みのワークショップ開催が告知されていたなかで 高島市のふぁみーゆさんに申し込んだことの理由はさて
まずは 行きやすい日程だったこと 費用に容器代が入っていたこと そしてふぁみーゆさんに行きたかったこと
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作業のあとのデザートはふぁみーゆさんの発酵スイーツたち
内容をメモできなかった

以下ふぁみーゆさんの投稿からコピペ
“発酵スイーツ”です。
米粉のお味噌ガトーショコラ、
酒粕ベイクドケーキ、
酒粕クラッカー、
お豆腐の甘酒クリーム
以上でした^^

普段扱われているケーキやクッキーなどもこだわり材料で作られています
なかなか買いに行けないですが…

その程度かな それに案外近い高島市かな?
夏には食べられる!でも一年近くを待ちましょう しょう油と同じペースでこちらは時期になったらカビチェックのみ!そこが重要
どこで保管するかが最大の課題だ

帽子工房布布と小さな絵本の部屋 のご案内をお預けしてきましたよ
堅田のsoratocoさんで手にとってくださった方がありました!嬉しい!!

それに 定休日だけど 偶々来て作業中だったフランジさんにも
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かわいすぎるかな!ダブルガーゼに刺繍のブラウス
生成りは得意ではないけど紺のステッチだから大丈夫かな^^
一番に手にとったゴブラン織りのパンツ もう春の気配だからそっともどしてこちらにしました
後でインスタグラムで春夏物の新しく仕入れられた布をアップされたのを見つけました
セレクトされる布がかなり好き!
仕上がり品を買いましたが イージーオーダーが魅力のお店
仕事早いね!って言ったら集中すると朝から晩まで夜中までやっちゃいます!そしてお休みはしっかりと休む!
そうじゃなくちゃね!頑張って!!



by boushi-fufu | 2019-02-20 10:15 | 草木のこと

まとうを終えて

昨日搬出を終え まとう 三人展終了いたしました
ひょんなことから お誘いしご一緒した安高製作所さんおふたり
革鞄とアクセサリーの高山さん 洋服の安田さん どちらも気合いの入った作品数に 初日の静けさが怖かったのですが それもご愛嬌だったのだと笑って話せる搬出作業の量
嬉しいことです

ギャラリーコジマさん周辺の商店街の方からは また出してもらってね!のリクエストもあったようで 良かったよかった!

今回 わたしは何故か忘れ物常習犯
お客さまに駐車券をお忘れなくとお伝えしているにも関わらず 初日二日目と車まで行っては取りにもどり
お先に失礼しますと出発したものの忘れ物に気付き!或いは忘れてませんか?の電話をもらって 引き返す事二度
数えてみれば ほぼ二日に一度の忘れ物!困ったものです
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そしてきょうの忘れものは ヒンメリワークショップの持ち物 鋏と定規!!
誘ってもらった時点で きちんと読んでなかったのだな きっと

運転しながら 何か持って行かなきゃいけなかったっけ?だったら案の定です
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ヒンメリワークショップ会場の 新旭のO&Nさんからの空
久しぶりのモチレロランチをいただき
たっぷり時間をかけて ヒンメリをいくつも作らせていただき
休憩には美味しいコーヒーにケーキ

さらに帰路ふぁみーゆさんのお向かいについ先日オープンされたflange(フランジ)さんに寄り道 滋賀の素材にこだわった服の販売とイージーオーダーもされるかわいいお仕立て屋さんでした

良い、おつかれ休みのいちにちに

さてと!お直し一点 ご注文帽子一点 仕上げて
次のイベントに向けてひとり作戦会議だな
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写真はふぁみーゆさんを囲んで次々とオープンしたお店のご案内
写真左のノホリワークスさん なかなかのアイデアマンとお見受けしました
繊維工場跡にはまだ空きスペースがあり さらに面白くなりそうです

照明の反射をなんとか入らないようにと工夫して撮っていたら バーコードリーダーから もっと近づいて なんてコメントが画面に出てきた!








by boushi-fufu | 2018-10-09 00:18 | 雑記